研究者らは8人のサイクリストに過酷なタイムトライアルを完走させた。選手たちはエナジードリンクで口をすすぐ必要があった。科学者らは 3 つのバージョンを混合しました。最初のバージョンには多糖類のマルトデキストリンが含まれ、2 番目のバージョンには単糖グルコースが含まれていました。 3番目の飲み物はプラセボで、甘味料のサッカリンのみが含まれていました。次に、甘味料の助けを借りて、3 つのバリエーションすべてに同じ味が与えられました。
被験者は飲み物を飲み込むことを許可されなかったので、追加のカロリーを摂取しませんでした。しかし、2 種類の甘いものを使って洗い流すだけで、パフォーマンスが大幅に向上しました。アスリートは、より緊張を感じることなく、より速くコースを完了できました。
砂糖入りの飲み物のみがパフォーマンスを向上させたため、研究者らは味がパフォーマンスの向上の原因である可能性を排除した。彼らがどのように機能するかを正確に調べるために、彼らは機能的磁気共鳴画像法 (fMRI) を使用してアスリートの脳の活動を視覚化しました。エネルギードリンクが被験者の口に入った直後、報酬と運動能力を担当する脳の領域が観察されました。活動的になった。
その結果、被験者は努力を実際よりも少なく感じていると研究者らは結論づけている。この観察は、口の中に特別な炭水化物受容体があることを示唆し、いわゆるセントラルガバナー理論も裏付けています。これによると、パフォーマンスを制限しているのは筋肉、心臓、肺ではなく、何よりも脳です。
