研究では、テキサス大学ガルベストン校のダグラス・パッドン・ジョーンズ率いる研究者らは、23歳から46歳の健康な男性13人に28日間の床上安静を処方した。そのうち7人は必須アミノ酸と炭水化物を含むドリンクを1日3回摂取した。残りの6人の被験者は、栄養価を加えていないプラセボを飲みました。研究者らは、組織サンプル、磁気共鳴画像法、筋タンパク質合成と筋力の測定を使用して、栄養ドリンクの影響を調べた。
この治療は筋肉量と筋力の両方に影響を与えました。プラセボを投与された被験者は脚の筋肉量が約0.5キログラム減少しましたが、他の7人の被験者の筋肉量は一定のままでした。後者はまた、平均して比較グループよりも脚の筋力の低下が著しく少なかった。
「私たちが最も驚いたのは、被験者の筋肉量が運動をしていなくても維持されていることです」とパドン＝ジョーンズ氏は言う。研究者らは現在、その結果が高齢の男性や女性にも適用できるかどうかを調査したいと考えている。 「高齢者は筋肉が少ない。怪我や病気で長期入院しなければならない場合、多くの患者は筋肉量や筋力が大幅に低下し、元に戻すことはできない」と述べた。
