遺伝子組み換えを行わない小麦の急速な育種成功

科学者は分子マーカーを使用して、その植物が目的の遺伝子を持っているかどうかを判断できます。害虫に対する抵抗力の向上について?彼らの遺伝子構造に含まれています。識別は数時間以内に行われ、検査する種子を播種して初めて繁殖の成功を確認することができます。このようにして、育種者は植物が通常の特性を維持していることを確認できるだけでなく、追加の特別な特性も確認できます。

オーストラリアでは毎年、数千の新しい品種の小麦が生産され、望ましい特性を持つものだけが選ばれます。新しい方法が開発されるまで、これは非常に時間のかかるプロセスであった、と小麦協同組合研究センターのウィリアム・ラスメル氏は言います。

オーストラリアは小麦の80％を海外に輸出しているため、この新技術は経済的に儲かる可能性がある。そして、遺伝子組み換え食品は国際市場でますます批判にさらされているため、製造業者はますます新しい方法に切り替えるようになっています。しかし、小麦が商業的に入手できるようになるのは 2003 年になる。