環境・地球
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グルテンアレルギーのある患者はオーツ麦を食べることができます。これは、ローマ大学「ラ・サピエンツァ」のアントニ…
「トレンド穀物」オーツ麦のトリッキーな遺伝子構造が解明されました。研究者らはこの植物のゲノムを解読し、小麦など…
