デンマークで抗生物質が禁止されて以来、耐性菌が減少

コペンハーゲンのデンマーク獣医研究所のフランク・M・アーストラップ率いるチームは、鶏の細菌エンテロコッカス・フェシウムのいわゆるアボパルシンに対する耐性がわずか5年以内に73パーセントから6パーセントに減少していることを発見した。 「抗菌薬と化学療法」誌の報告によると、ブタでは同じ細菌の抗生物質タイロシンに対する耐性が94パーセントから28パーセントに低下した。

デンマークは1995年以来、動物飼料への抗生物質の添加を段階的に禁止している。しかし、世界中のほぼどこでも、動物の成長を促進するために今でも抗生物質が飼料に添加されています。ただし、ここでの危険は、耐性菌によって人々が病気になる可能性があることです。研究者らは、この禁止措置が他の西側諸国でも施行できるかどうかについては懐疑的である。なぜなら、デンマークとは異なり、通常、肉の管理はそれほど厳しくないからです。