なぜ水は快適な食べ物にもなり得るのか

研究者らは研究対象のラットにチョコレート、砂糖溶液、または水を一口与えた。消費中、ケージの床の下にある電球のスイッチが入り、材料が加熱されました。この痛みを伴う状況にネズミは通常、足を素早く上げて反応します。しかし、チョコレートや飲み物を食べるのに忙しかった場合、反応はかなり遅れることが科学者らは観察しました。これは、空腹の動物と満腹の動物の両方で観察されました。苦いキニーネ溶液はラットにとって明らかに不快なものであったが、効果はなかった。

しかし、研究者らは、病気のネズミを使ったテストが特に有益であることを発見した。これらの動物の痛みを軽減する効果は、きれいな水でのみ発生したのだろうか?科学者の解釈によると、どうやら彼らが自分たちの状態において快適で有益だと感じたのは、これだけだったそうです。これまでの仮説に反して、食物の抗疼痛効果に必要なのは、カロリー、甘味、空腹感、または少なくとも食欲ではありません。心地よい味と体に良いと感じることだけが、効果の前提条件のようです。

著者のペギー・メイソン氏は、野生の動物はおそらくこの痛みと味覚の関係から恩恵を受けているが、現代社会に壊滅的な結果をもたらす可能性が高いと考えている。このシステムは、食べ物が手の届くところにあるときに確実に完全に消費されるように進化したものだ。しかし、今日の社会では、いつでもどこでも食べ物が手に入るため、人々は必要以上に食べてしまうのです。しかし、メイソン氏はこの発見に前向きな可能性も見出している。鎮痛効果に砂糖は必要ないことがわかっているので、病気の子供をキャンディーの代わりにコップ一杯の水でなだめることができるだろうか?この効果が人間にもこの形で存在すると仮定します。