アンフローラ ジャガイモは、結核に対する最も重要な薬剤の 1 つを含む抗生物質に対する耐性遺伝子を含んでおり、主にデンプン生産のために開発されました。 「遺伝子組み換え塊茎は食品または飼料として承認されていません。しかし、ドイツの化学大手を賠償請求やリコールから守るために、食物連鎖における最大0.9パーセントの汚染は許容されています」とミュラー氏は説明する。
欧州食品安全機関（EFSA）の2人の科学者でさえ、リスク評価の中で、移送は「ありそうもない」が、もし移管が起こった場合、その結果は「まだ予測できない」だろうと述べている。彼らはリスク評価がヒトや動物による遺伝子組み換え植物の消費を承認するには不十分であることを認めているにもかかわらず、それを合法化しようとしている、とミュラー氏は言う。
しかし、現在有効な EU 指令 2001/18 によれば、医学的に関連する抗生物質に対する耐性遺伝子を遺伝子組み換え植物に使用すべきではありません。ミュラー氏はまた、リスクなく同じ望ましいデンプン特性を備えたジャガイモの代替品があることも強調している。これらには、Emsland Group や EUROPLANT の古典的に栽培されたジャガイモが含まれます。
画像: BASF
