警報システム付き食品

食品は、酸素を排除するために二酸化炭素または窒素の存在下で包装されることがほとんどです。酸素は酸化剤として作用し、食品を腐敗させる可能性があります。

インクは二酸化チタンのナノ粒子と染料のメチレンブルーで構成されています。紫外線でナノ粒子を活性化するとインクは無色になり、酸素で青色に変わります。このインクは、消費者がパッケージの破損を認識し、食中毒を防ぐことを目的としています。