すみません、オストレア・エデュリスさん、もしくは奥さん？
時にはこう、時にはこう！あなたは無知の海から来て、私たち牡蠣が一生を通じて自由に性別を変えることさえ知らないようですね。また、男性と女性の役割の理解に関して常にこのような問題を抱えないようにするために、私はあなたにもそうすることをお勧めします。
そして現在は、ムッシュかマダム・オストレア・エデュリスでしょうか？
今は女性としての人生を満喫しています。たった今、約300万個の卵を産みました。そこから教訓を得ることができます。
この 300 万個の卵はあなたの生存を保証するのに十分ですか?絶滅の危機に瀕していると聞きました。
しかたがない。どういうわけか、私たちはまだ存在しているようです。そうでなければ、途中で300万個の卵を手に入れることができなかったでしょう。
それにもかかわらず。北ヨーロッパと南ヨーロッパの大西洋岸の人口が 99 パーセント減少したと聞きました。
さて、私たちは自分自身を少し珍しいものにしました。これは競争相手であるパシフィックカキの氾濫によるものです。彼らは口を開くかもしれません！世界市場のリーダーとそのすべて…
牡蠣たちはとても秘密主義だと思った。
それを言うのは冗談ですか？太平洋のものはいたるところに広がり、ウサギのように増えています。
経済難民の侵入？
ご希望であれば、はい。そして、私たちの海で起こるほとんどすべてのことと同様、もう一度言いますが、それはあなたのせいです。
私たちはあなたたち雌雄同体と何の関係があるのですか？
十分に採ることができなかったので、40 ～ 50 年前にフランスの大西洋岸でパシフィックガキを養殖しました。その急速な成長のためです。もちろん、賢いアジア人は水産養殖に手を出すだけでなく、移動も続けました。
ハイキングはカキの楽しみです…
まさにその通りです！彼らは北ヨーロッパの海岸を目指し、スペイン、ポルトガル、アイルランド、そしてニーダーザクセン州のワッデン海へと向かいましたが、そこで私たちは現在捜索されていますが無駄になっています。パシフィックガキは 1998 年にニーダーザクセン州の海岸で最初に発見されました。すでに 2009 年に、ニーダー ザクセン州の水域で 146,000 トンが収穫されました。
今はどこから来たのですか？
アイルランドの海岸ではゴールウェイオイスターとして知られています。ブルターニュでは、ユイトル・プレートと呼ばれるベロン牡蠣として養殖されており、本当に大きいものはピエ・ド・シュヴァル、馬の足、ハッ、ハッ！でもとてもおいしいです！
さらに、ミュスカデ・シュル・リーまたはシャブリをグラスでお楽しみください。
それを一口飲んでもいいのですが…
仲良く飲む必要はありません。私たちは丸くてセクシーで、私たちの味覚は単純に繊細です。しっかりとした肉、ナッツの香り、絶品！太平洋側は追いつけない。それらは細長く、鋭利で、何と言うか、まったく平凡です。それらが 20 ～ 30 個の標本のかたまりとなって、お互いの上に沈着して積み重なる様子を見てください。男と女が混乱している。そして彼らは狂ったように性別を変えます。彼らが何をしているのかについては、ここでは詳しく述べたくない。子どもたちも読み進めることができました。
それでは、とーい、とーい、とーい。またはオーストリア語で何と言いますか？
黙れ！黙れ。
トーク: ノルベルト・レヴァンドフスキ
