多くのアスリートは、持久力を向上させるために、いわゆるエナジードリンクを摂取します。しかし、これらの飲み物のほとんどは決して美味しくないため、液体を飲み込むのに多少の努力が必要になることがよくあります。 「必ずしもそうである必要はない」とバーミンガム大学の英国研究者エドワード・S・チェンバースは言う。 「軽く口をすすぐだけで十分です。その後、飲み物を再び吐き出すことができます。」
チェンバースと彼のチームは、実験のために訓練を受けたサイクリストを採用しました。タイムトライアル中、彼らは 3 つの異なる飲み物で口をすすぎました。1 つ目はブドウ糖が含まれ、2 つ目は炭水化物マルトデキストリン、3 つ目はプラセボでした。人工甘味料が添加されているため、すべての液体は同じ味でした。結果: ブドウ糖またはマルトデキストリン飲料で体を洗い流したサイクリストは、筋力と脈拍数が 2 ～ 3% 向上しました。チェンバース教授は、口の中の未知の受容体が炭水化物やブドウ糖に反応し、対応する信号を脳に送っているのではないかと考えている。
その後、科学者らがアスリートの脳スキャンを実施したところ、ブドウ糖とマルトデキストリン飲料によるうがいの後、脳の報酬中枢が活性化していることが判明した。どうやらその結果、サイクリストたちはさらに努力する準備が整ったようです。
