ウールレスでおいしい羊を飼育

目標を達成するために、クレイセンターにあるアメリカ農業研究センターのクレッグ・レイマスター氏とその同僚たちは、寄生虫に耐性のある品種の羊と非常に強い羊を交配させた。従来の羊の毛皮はカールした毛繊維が多く含まれているのに対し、ヘアシープは定期的に抜け落ちる滑らかで粗い繊維を持っています。したがって、新しい羊の世話は非常に簡単です。

羊毛を含まない動物のもう一つの利点は、肉の味です。ラムやマトンは味が濃いので苦手な人も多いです。一方、ヘアーシープの肉は比較的中立だとライマスター氏は言う。