リンゴでコレステロールと体重を減らす

フロリダ州立大学のBahram Arjmandi氏と彼のチームは、研究のために乾燥リンゴの効果と乾燥プラムの効果を比較しました。 45歳から65歳までの合計160人の女性が、2つの栄養補助食品のうちの1つを毎日75グラム摂取しました。どのグループに割り当てられるかはランダムでした。効果を確認するために、研究者らは定期的に血液検査を実施し、被験者の体重を記録した。

科学者によると、ドライプラムと比較してドライリンゴのプラスの効果は、特別なポリフェノールの含有量によるものです。これらの物質は生体に有益な効果をもたらすことがすでに知られています。アルジュマンディと彼の同僚は、ペクチン含有量が高いことで乾燥リンゴと体重減少との関連性を発見しました。研究者らは、この物質が満腹感の増加につながるのではないかと考えています。

彼ら自身の声明によると、科学者自身が乾燥リンゴの強力な効果に驚いたそうです。彼らは現在、別の研究で結果を確認し、その効果をさらに詳しく調べたいと考えている。しかし、あなたはすでにこのリンゴがその評判に恥じないものであることを確信しています。英語では、リンゴが医者を遠ざけるという諺は韻を踏むことさえある、「一日一個のリンゴが医者を遠ざける」は、彼の研究のモットーでもあったとバフラム・アルジュマンディは言う。