糖尿病は広範囲にわたる病気であり、何百万人もの人々が糖尿病としても知られる代謝性疾患に苦しんでいます。影響を受ける人は、主に 2 つの形態に分類できます。 1 型糖尿病では、通常、膵臓のインスリン産生細胞が自己免疫反応の結果として死滅します。しかし、栄養不足によって引き起こされることが多い 2 型糖尿病の方がはるかに蔓延しています。体の細胞は最初はインスリンに対してますます鈍感になります。それを補うために、ベータ細胞はホルモンの産生を増加させ、最終的には崩壊します。 1 型糖尿病と 2 型糖尿病の両方の結果は、インスリンの欠乏であり、体は血糖値を調節できなくなります。値が高すぎると臓器損傷の危険性があるため、インスリンを人為的に投与する必要があります。
食事の変更と減量を組み合わせると、2 型糖尿病の発症にプラスの影響を与える可能性があることはすでに知られています。いわゆる粉ミルクダイエットが、2 型糖尿病患者のベータ細胞の機能障害を少なくとも部分的かつ一時的に大幅に改善できることをすでに示した研究もあります。しかし、ロサンゼルスにある南カリフォルニア大学のバルター・ロンゴ氏率いる研究者の研究結果は、さらに多くのことを約束している。
特別な食事療法が効果があるようだ
断食模倣ダイエットでは、カロリー、タンパク質、糖質はほとんど摂取しませんが、不飽和脂肪酸を多量に、月に5日間連続で摂取します。 2017 年 2 月 15 日に Science Translational Medicine に掲載された研究では、研究者らはこの食事療法の効果に関する第 II 相臨床試験について報告しました。人間の体重、BMI、体脂肪、ヒップ周囲径、およびインスリン様成長因子 IGF-1 を減少させます。
研究者らは現在、動物実験を通じて口蹄疫の身体的影響をより詳細に調査している。これを行うために、彼らは「糖尿病マウス」にこの餌を与え、その試験結果を通常の餌を与えられた糖尿病マウスの結果と比較しました。研究者らが報告しているように、口蹄疫は動物の血糖値を大幅に低下させました。とりわけ、彼らは驚くべき効果を発見した。それは、動物の膵臓でインスリンを産生するベータ細胞が再生されたというものだった。
再プログラミングが開始されました
遺伝子研究によると、これは 3 つの遺伝子の下方制御に関連していた。研究者らは、この効果によって膵臓の細胞が再プログラミングされ、準胎児状態に戻り、再び異なる種類の細胞を生み出す可能性があるのではないかと考えている。 「飢餓状態になると、細胞はスタンバイモードに入ります。そして、マウスに餌を与え始めると、これらの胚様細胞がベータ細胞を生成し始めます」とロンゴ氏は報告する。
研究者らによると、食事の効果をより詳細に解明し、人間の医療への可能性を探るためには、まだ多くの研究が必要だという。しかし、彼らは以前の結果も非常に重要視しており、この研究は同僚の間でも大きな関心を呼んでいる。 」とポツダム・レーブリュッケのドイツ栄養研究所のスザンヌ・クラウス氏は言う。
ミュンヘン工科大学のハンス・ハウナー氏も結果について次のようにコメントしています。ここでは追加の研究が不可欠です。また、他の形態の厳しいカロリー制限が、ここで定義される口蹄疫と同様の影響を与えるかどうかも未解決の問題である。しかし、私は口蹄疫が、最終的にどのように定義されようとも、糖尿病に対して長期的な予防効果をもたらしたり、唯一の糖尿病治療法として適しているとは期待していません」とハウナー氏は言う。
