メンタル低下に対する栄養補給

研究者らは、61歳から87歳までの高齢者107人の脳を年に1回、5年間にわたってスキャンした。血液中のビタミンB12レベルを測定するために、研究者らは血液サンプルも採取し、ビタミンB12とそれに関連するさまざまな代謝産物を検査した。ビタミンB12欠乏症の被験者はいなかったが、血中のビタミンB12濃度が最も高かった被験者では、研究者らが5年間で脳容積の減少に気づく可能性が大幅に低かった。

ビタミンB12は肉、魚、牛乳、卵などの多くの動物性食品の成分ですが、欠乏症の症状は特に高齢者に発生します。これまでの研究では、ビタミンB12欠乏と精神能力の低下との関連が示唆されています。今後の研究で、ビタミンB12サプリメントの摂取でも精神力の低下を止めることができるかどうかが明らかになるはずだ。