ロンドン大学ユニバーシティ・カレッジの科学者らは実験で、ハエの餌に含まれる酵母菌、つまりタンパク質と脂肪、砂糖の比率だけでなく、摂取カロリーの総量を変化させた。予想通り、研究者らは総カロリー数を減らしたときに最大の効果が得られることを観察しました。しかし、酵母の割合を減らすだけで、総カロリー数を一定に保った場合、平均余命はほぼ同じだけ伸びた。結局のところ、食事中の砂糖の量を減らしても平均余命にはほとんど影響がありませんでした。
酵母と砂糖は異なる代謝プロセスを使用して処理されるため、ハエの寿命に異なる影響を与えると研究者らは説明する。平均余命と消費カロリーの関係は、ショウジョウバエだけでなくラットやマウスでも長い間知られていました。したがって、多くの研究者は、そのような関係が人間にも当てはまるのではないかと疑っています。
ウィリアム・メアら。 (ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン): PLoS 生物学、Vol. 3(7)、p.
