実験では、学生たちは幼少期の食生活についてアンケートで報告し、コンピュータープログラムによって生成された分析を受ける必要がありました。これには非常に巧妙に操作された情報が含まれていたため、被験者の中には、一度に7杯のアイスクリームを楽しめなかったなど、ストロベリーアイスクリームでの苦い経験の架空の詳細を覚えているとさえ思った人もいた。
心理学者のエリザベス・ロフタス率いる科学者らは現在、同様のプロセスを利用して、たとえば脂肪分の多い食べ物に対する嫌悪感を生み出し、それによって太りすぎの人が体重を減らしやすくすることを考えている。しかし、研究者自身も、これが長年にわたって喜んで食べられてきた非常に一般的な食品に実際に効果があるかどうか疑問に思っています。さらなるテストでは、チョコレートビスケットは被験者にネガティブな記憶を作りにくいことが明らかになりました。研究者らは、新しい料理やまったく未知の料理に対する嫌悪感を引き起こしやすいと説明しています。
今後の研究では、科学者たちは現在、このようにして生み出された嫌悪感がどのくらい続くのか、そして被験者が問題の食べ物を前にしたときに人為的に引き起こされた抵抗感をすべて船外に放り出さないかどうかをテストしたいと考えている。彼らはまた、このプロセスがダイエッターに野菜などの特に健康的な食品を食べるよう促すことができるかどうかもテストしたいと考えています。
カリフォルニア大学アーバイン校からのプレスリリース
