腸の手術の一般的な結果は、腸の機能の重度の混乱であり、痛みや吐き気などの不快感を伴います。回復に対するチューインガムの効果をテストするために、被験者は手術後に1日3回、シュガーフリーのガムを5〜45分間噛まなければなりませんでした。治癒の開始の基準として、研究者らは腸の動きが戻り、腸内ガスが発生するまでの時間を測定した。咀嚼対象では、これらの腸機能の典型的な兆候が対照群よりも約 1 日早く現れました。
科学者たちは、ガムを噛むと体が食事をしていると思い込ませると説明しています。研究者らは、これが消化器系の神経を刺激し、唾液や膵臓分泌物の生成を増加させるホルモンを放出するのではないかと考えています。しかし、今後、より大規模な研究により、この影響の原因が正確に明らかになるでしょう。

