ボストンのハーバード公衆衛生大学院のWei Peng氏が率いる研究者らは、研究のために2つのグループのマウスを検査した。 1人には通常のバランスのとれた食事を与え、もう1人にはタンパク質を含まない、または多くのタンパク質の重要な構成要素であるアミノ酸トリプトファンを含まない食事を6日間与えた。研究者らは現在、両グループの実験動物に対して実験的な外科手術を実施しているが、これには循環障害による臓器損傷の高いリスクが伴う。
循環障害による合併症の減少
研究者らのその後の評価では、手術前に低タンパク質の食事を与えられたマウスは手術によるダメージが大幅に少なかったことが示された。タンパク質とアミノ酸を含まない食事を与えられたマウスはすべて生き残ったが、対照群の40パーセントは生存した。作戦の結果死亡。具体的には、食餌群の試験動物では、血流の減少または組織への血流の完全な喪失のリスクが減少しました。このいわゆる虚血は、人間の外科手術の典型的な合併症でもあります。心臓および血管の手術に関連した脳卒中のリスクは、手術に応じて 0.8 ～ 9.7 パーセントの範囲であり、心臓発作のリスクは 3 ～ 5 パーセントです。 4パーセント。
食事のプラスの効果の原因はほとんど不明のままです。基本的に研究者らは、タンパク質またはアミノ酸の欠乏が代謝を調節する特定の遺伝子の活性に影響を与えているのではないかと考えている。最終的には、身体が手術に適した状態になると考えられています。研究者らは現在、人間におけるそのような関連性を調査したいと考えている。長期的には、これが計画された手術前の栄養ガイドラインにつながる可能性があると彼らは期待している。これまで、手術のストレスに耐えられるよう身体を強化するために、手術前にバランスの取れた高タンパク質の食事を摂ることが推奨されてきました。 Wei Peng とその同僚の研究結果は、これが単に間違った戦略である可能性を示唆しています。
