いわゆる「パイエル斑」のこれらの細胞の助けを借りて、病原体は食物から脳に侵入することができます。同紙は雑誌「Gut」（ダーム）4月号の掲載記事を引用している。
したがって、牛由来の BSE 病原体 (プリオン) は、いわゆる「パイエル斑」の細胞を介して神経系に接触する可能性があります。これらのプラークは、すべての人の小腸の防御システムの一部です。これらには、腸から細菌、ウイルス、プリオンを吸収し、隣接するリンパ組織の免疫系にそれらを提示する特殊な細胞が含まれています。神経系の細胞もプラークに侵入します。研究者らは、vCJD患者のこれらの細胞がプリオンを吸収し、その後これらの病原体がレールのように神経線維に沿って脳に輸送されたのではないかと疑っている。
他の研究者は、扁桃炎が感染症のリスクを高めることを示唆していました。この組織にも腸と同じ細胞が存在します。これは、特に若者が vCJD になる理由も説明できます。
プリオンは牛に狂牛病と呼ばれる脳の神経組織の破壊につながる病気を引き起こします。感染した肉を食べると病原体が人間に侵入し、vCJDの発症につながります。
DPA
