ホップ、麦芽、ビフィズス菌：細菌がビールをより健康にすると考えられている

ビフィズス菌は特に酸素をターゲットにしており、酸化プロセスを阻害し、ビールの耐久性を高めることができます。酸素が飲み物の味や香りに影響を与える時代は終わったと、研究者のウラジミール・バイバコフ氏は喜ぶ。

オールラウンダーのビフィドは、人体のフリーラジカルを中和することも意図されており、したがって癌から保護する可能性があります。また、ビールにビタミンB2とB6も豊富に含まれます。ビフィドはビールの味に影響を与えることを目的としたものではありません。